La cocina siempre tiene que ser un lugar de encuentro, un sitio donde debemos disfrutar de lo que hacemos y ya si conseguimos que sea totalmente saludable, mejor que mejor. 

En cocina con Kela’s, estamos intentando poder alimentarnos de una manera mucho más sana, y queremos poder comer una rica pechuga de pollo como si fuera la que podemos comprar en cualquier charcutería pero que casi todas ellas seguramente estarán acompañadas de una gran cantidad de conservantes, grasas y aditivos que no son muy buenos para nuestra salud, pero además ahora mismo incluso haciendo un poco de investigación podemos encontrar que muchos de estos alimentos contienen lactosa, fructosa y gluten, por lo que con el tema las intolerancias y alergias alimentarias que está tan en auge, creemos que mejor que aprender hacer de una forma sencilla nuestro propio fiambre de pechuga de pollo o el lomo, como hicimos en otra entrada anterior. 

Por ello hoy nos embarcamos en hacer estas ricas pechugas, podréis hacerlo de una forma realmente fácil, simplemente necesitaréis: 

2 pechugas de pollo

1 cucharada de orégano

1 cucharada de tomillo

1 cucharada de romero

1/2 cucharada de sal

4 cucharadas de aceite de oliva

1 bolsa especial para horno o microondas

Subiremos un vídeo en nuestras redes sociales y canal de youtube Cocina con Kela’s donde  podréis ver como hemos realizado el fiambre, pero si tenéis cualquier duda ya sabéis donde podéis encontrarnos. 

Pero tranquilos que no acabamos aquí, como podréis también en el segundo vídeo que subiremos, en el primer vídeo nosotros utilizamos un robot de cocina, pero si no tuvierais simplemente podréis usar una olla con agua, introduciendo las pechugas dentro de la bolsa y posteriormente en el agua y cocerlas a fuego flojo durante 70 minutos, intentar que no llegue a ebullición el agua, para evitar que se cueza en exceso la pechuga, acordaros siempre de tapar la olla, os dejo también unas fotos para que podáis ver otra forma fácil de realizar estas riquísimas pechugas