La vida es una experiencia de aprendizaje, solo si aprendes. Yogi Berra Dicen que hay días que marcan un antes y un después en tu vida, para mí ese día fue un 3 de junio de hace ya sino recuerdo mal, nueve años. Por aquel entonces, yo hacia trabajos eventuales de monitora de tiempo libre,…
Cuaderno de Bitácora parte 13. Aquí va arder Troya.
Nuestro talón de Aquiles se sitúa en la cabeza Eliécer Brenno El trimestre estaba llegando a su fin, y por lo tanto se acercaban los exámenes finales del grupo de segundo de ciclo medio, eso significa dos cosas, la primera volvía a jugarme la vida con las catas de los exámenes, y la segunda me…
Cuaderno de bitácora. Parte 12. Hoy puede ser un gran día…. duro con el.
No juzgues el día por la cosecha que has recogido, sino por las semillas que has plantado. Robert Louis Stevenson Como ya os dije en el anterior post, el concurso de gremio pasteleros comenzaba y como todo en este año, era otra experiencia nueva a la que tenía que sobrevivir. Los alumnos de segundo estaban…
Cuaderno de bitácora parte 11. El tiempo todo lo mejora como el buen vino.
La vida, como un vino precioso, hay que saborearla poco a poco, sorbo a sorbo. Los mejores vinos pierden todo su encanto y no se estiman bien si se tragan como si fueran agua. Ludwig Feuerbach Con la llegada de febrero comenzaron a llegar visitas que yo no sabía que también tendría el gusto de…
Cuaderno de Bitácora. Parte 10. Pesadilla antes o después de Navidad.
El tiempo que se disfruta, es el verdadero tiempo vivido. Jorge Bucay Por fin llegaron las fiesta navideñas y con ellas un gran descanso, desconexión para coger fuerza para el segundo trimestre que no tardaría en comenzar. Siempre me han gustado estás fechas pues cuando era pequeña cuando volvía me gustaba el primer día de…
Cuaderno de Bitácora. Parte 9. ¡Que empiecen los juegos del hambre!
No todos los días son buenos, pero siempre hay algo bueno en cada día Anónimo. ¡Y QUE LA SUERTE ESTÉ SIEMPRE DE VUESTRA PARTE!, en realidad esta vez la suerte tenía que estar de mi parte si quería salir viva de la semana que comenzaba, sabia que iba a ser dura pero hasta ese punto…
Cuaderno de Bitácora. Parte 8. Después de la tempestad….
Todos nuestros sueños se pueden hacer realidad, si tenemos el coraje de perseguirlos Walt Disney Si…. seguramente pensaréis en terminar el refrán de un forma positiva… yo también en las dos siguientes semanas pensé igual, solo tuve algún que otro alumno que vino en condiciones un tanto extrañas, en su momento pensé que casi toda…
Cuaderno de bitácora. Parte 7. Primer round.
Lo que parece imposible, a veces solo tarda un poco más Anónimo. Eran las ocho menos diez de la mañana, 4h 40 Zulú, mi llegada con el airforce EMT number 4 a la plaza de la reina, había sido correcta y a la hora exacta prevista, con el traje de guerra, el casco de guerrera…
Cuaderno de bitácora. Parte 6. No querías caldo….. pues toma dos tazas…
Trabaja duro en silencio y deja que tu éxito haga el resto. Anónimo El curso marchaba a la perfección, simplemente tenia que aprender a trabajar un poco a lo Gran Houdini, ya que había veces que me encontraba con que de ingredientes estaba con » nada por aquí nada por allá», yo siempre dejaba cosas en…
Cuaderno de bitácora parte 5. Los horarios… o no!!
Cuando estés a punto de darte por vencido, recuerda… ¡Todo esfuerzo da su fruto! Anónimo Y ahí estaba yo, como ya dije no llegué diez minutos antes, solamente nueve, para marcar territorio desde el principio… y la jefa de estudios me hizo esperar veinte minutos sentada en una silla, si es una no puede ser mala,…
Cuaderno de Bitácora parte 4- Ahora ya era una Teacher-chef
Enseñar es dejar una huella en la vida de una persona psicoeduca En realidad, estaba bastante tranquila, mientras esperaba que me llamarán o que no me llamarán, solamente había llegado hasta el codo de la mano izquierda, de morderme la uñas, pero por lo demás, no me notaba ningún síntoma de nerviosismo…. todo era paz…
Cocina con Kela 