No juzgues el día por la cosecha que has recogido, sino por las semillas que has plantado.

Robert Louis Stevenson

Como ya os dije en el anterior post, el concurso de gremio pasteleros comenzaba y como todo en este año, era otra experiencia nueva a la que tenía que sobrevivir. Los alumnos de segundo estaban mucho más enterados que yo y estaban comenzando a preparar diferentes piezas de chocolate, caramelo, pastillaje con las cuales se tenían que presentar a un concurso del que yo no tenía ni idea, como siempre la información venía a cuentagotas….

Con una gran insistencia, rozando el cansinísmo, conseguí la información necesaria para saber que el concurso consistía en tres tipos de categorías: esculturas, buffet salado y buffet de bombones. Vale con los buffet no tenía problemas pero ¿¿esculturas ??,¿¿enserio??, si cuando era pequeña no se me daba bien ni hacer muñecos con la plastilina ahora tenía que hacerlo con azúcar o con chocolate ¿ Estamos locos? quien soy ahora Miguel Ángel y tengo que empezar esculpiendo El David, pero en chocolate, o Leonardo da Vinci para pintar con colorante alimentarios en pastillaje y que queden mascaras mexicanas como si fueran de verdad, pero si la última vez que dibuje en la pizarra un pollo parecía un cactus…mi don en el arte de la escultura y el dibujo no está nada desarrollado, en los libros de pintura para niños me salía de las rayitas… esto no iba acabar nada bien, !!mal rollo¡¡

Pero ahí estaba yo, con toda mi seguridad y mi gran aplomo cuando me dijeron si sabía hacer esculturas y modelar, y mi cara cambio a esa cara que se pone de gran superioridad como si llevará toda la vida trabajando haciendo esculturas, y modelando con chocolate y pastillaje, creo que mi cara decía: ¿ qué si se modelar? ¿Vosotros conocéis la frase de hay quien nace con un pan debajo del brazo?, pues yo nací con un estuche de gubias, y cincel y varios pinceles, estas manos nacieron para esculpir y dibujar, arte escupen estos dedos tan pequeñitos que veis, sino me gustará tanto la hostelería, artista fallera o pintando cuadros en las mejores galerías de Paris o Nueva York estaría viviendo. 

A ver ya que me pegaba la vacilada me la pegaba por todo lo alto, solo esperaba que no me pidieran ningún boceto, porque hubiera dejado la restauración del » Ecce Homo» en buen lugar. ¿ Por qué me metía en estos jardines? a ver yo podía cocinar, hacer cosas de pastelería, todo lo que quisieras, trabajar como la que más pero las cosas de manualidad nunca había sido lo mío, siempre había sido algo inútil,  pero no iba a dar mi brazo a torcer, aquí nadie iba a saber que tenía por manos dos muñones. 

Y ahí estaba yo, ayudando hacer esculturas relaciones con la cultura Maya y pareciendo lo suficientemente profesional para que no se dieran cuenta que cada vez que tocaba una gubia apretaba el culo, rezando todos los padres nuestro y ave maría que mi cerebro podía en ese momento para no liarla parda. Y la verdad que al final no se me daba tan mal, teniendo en cuenta que los alumnos prácticamente trabajaban solos, y los que me pedían ayuda era para algo sencillo y de opinión de gama de colores, algo fácil y sencillo. La cosa estaba funcionando, no nos podíamos quejar, así estuvimos durante una semana larga sin parar de trabajar. 

Lo que ya me resulto algo más sospechoso es cuando vi llegar a varios alumnos con sacos de cemento-cola y con las bolitas que se meten el agua y que crecen y se usan para adornar jarrones, no entendí muy bien para que era todo eso, pues todo tenía que ser comestible… perooooooo hecha la ley, hecha la trampa. Iban a utilizar el cemento cola para hacer las diferentes elaboraciones del buffet y las bolitas iban a ser esferificaciones. Mi cara era todo un poema, pero eso era hacer trampas y enserio ¿¿Cómo íbamos hacer eso?? , pues pronto lo sabría, ya que el buffet tenía que aguantar al aire libre durante tres días y no había otra manera que aguantará de forma bonita y así me lo hicieron saber, también me explicaron que todo eso que se ponía en el buffet no se comía ya que era de exposición y por eso me quede mucho más tranquila pues solo me faltaba añadir a los cinco meses que llevaba asesinato intencionado por intoxicación.

Los días iban pasando y las esculturas y los buffet iban cogiendo forma, en realidad estaba flipando porque los alumnos habían dando un giro de 180º, ya que parecían totalmente diferentes, estaban de un trabajador y de un responsable, que pensaba que había cambiado de escuela y todo. 

Perooooo todo no podía ser bueno y algo tenía que llegar y cuando volvimos del fin de semana preparado para dar los últimos retoques a las esculturas nuestros sueños se fueron al traste, gracias al maravilloso cambio climático, la maravillosa humedad valenciana y por supuesto lo bien condicionada que estaba el aula donde habíamos dejado cada uno de los trabajos que se habían hecho con caramelo, el árbol de los deseos que habíamos hecho se habían convertido en el mojón de los deseos, una lanza Maya era un palo de polo rechupeteado por cinco millones de hormigas,.. no sabía si llorar, reír, salir corriendo, o tirarme por la ventana, pero la opción de la ventana no podía elegirla porque el cierre de la ventana estaba roto y no se podía abrir, si es que hasta para eso me lo ponían difícil ….

Pues ahí que nos pusimos deprisa y corriendo hacer otra vez esculturas y como el anuncio del «Corte ingles del cole en septiembre» !!! VOLVER A EMPEZAR, OTRA VEZ¡¡¡¡

Lo que dio lugar a ya no trabajar de 8 de la mañana a 21:30 de la noche, sino que alargamos hasta las 00:30 de la noche, o más para poder terminar todo, ya que al día siguiente empezaba el concurso y teníamos que empezar a transportar todo al Mercado de Colón y tenía que estar todo terminado.

Al día siguiente a las 7:30 de la mañana estaba en la puerta de la escuela, super descansada y despierta, los palillos que sujetaban mis parpados lo demostraban, y cuando al bostezar conseguí absorber a un alumno como si  de una boa constrictor fuera en ese momento, me hizo saber que estaba totalmente despejada y preparada para un gran día. 

Abrí la puerta para comenzar a bajar los diferentes trastos que debíamos llevar al concurso, esperando que llegará el transporte que se suponía que debía de llegar, conforme nos había dicho la dirección de la escuela, se suponía que a las ocho de la mañana tendríamos allí el transporte preparado, 8:05h, no pasa nada, siempre hay que darle un tiempo de rigor por estar en el centro, ya que el tráfico a primera hora de la mañana complica la puntualidad. Las 8:15h bueno se está retrasando un poco, pero habrá pillado algo de tráfico, es la hora de entrada a los trabajos, puede haber pillado un atasco. las 8:35h, pues me empezó a temblar el ojo, tenía mala pinta, aquí no llegaba ninguna furgoneta, teníamos todos los trastos bajados en la puerta de la escuela, no sabíamos si íbamos a un concurso o habíamos montado un mercadillo en la puerta. Empezamos a llamar a la directora y por supuesto no había contestación, el móvil al que llama está apagado o fuera de cobertura, aunque la frase real sería la persona a la que llama no le sale de tó lo gordo cogerle la llamada. 

En ese momento llego la jefa de estudios y cuando le hicimos la gran pregunta sobre la furgoneta, su cara nos hizo saber que nunca hubo una furgoneta, y que si queríamos transportar algo tendríamos que hacerlo a mano,  valeeee estaba en la planta baja, no podía tirarme por ninguna ventana, la carretera por donde pasaba los coche no pasaban con la suficiente velocidad para tirarme a ella, lo único que me quedaba era reírme como si me hubieran contado el mejor chiste de mi vida y por supuesto salir corriendo a por mi coche y empezar el proceso de paseando a Miss Daisy y comenzar a llevar cosas y más cosas para el concurso, por supuesto después pasaría el ticket de la gasolina, esto no iba a quedar así.  Cuando me refiero a pasar el ticket de la gasolina, me refiero a cobrar en cromos de coyote, creo que iba hacerme una gran colección…

Cargué el coche con los diferentes alumnos y sus esculturas y me sentí más presionada conduciendo que los calvos cuando van a la peluquería a que le corten solo las puntas. Cada alumno llevaba su escultura y no querían que cogiera ningún bache, para que no se movieran nada de la escultura, Mi contestación fue: clarooooo como los pasos de cebra en Valencia son tan bajitos y tampoco hay agujeros en la calzada, ni semáforos para frenar, ni tráfico… es súper fácil, bueno perdonarme… está mañana en vez de traerme el coche tenía que haberme traído el helicóptero, un gran error, no volverá a ocurrir. 

Si en ocasiones podía llegar a ser algo sarcástica, pero es que se lo ganaban a pulso, pues ahí iba yo intentando no hacer ningún movimiento brusco y aguantando los ladridos y quejas en cada mini movimiento con el coche, después de hacer más viajes que Julio Verne en el submarino, conseguí llevar todo al mercado. Cuando conseguí aparcar y subí a donde estaba el concurso ya no había nadie, los alumnos se habían marchado a beber cerveza, todo estaba montado, gracias a Dios, al Karma o a Buda, no sé a que de todo, pero me daba igual, estaba montado y eso era lo importante. Cansada y decidida fui a recoger el coche y volví a la escuela esperando que los demás alumnos hubieran seguido mis indicaciones y hubieran dejado recogidas las cocinas antes de marcharse a casa, y así poder dar la clase que tenía por la tarde, con un poco de suerte tendría una horita para descansar después de tanto trajín e incluso podría hasta comer en una horario normal. 

Cuando entre por la puerta de la cocina comencé a ver chorretones de chocolate, papeles por el suelo y comencé a hiperventilar, por supuesto, mis indicaciones habían sido escuchadas del mismo modo que se escucha a una máquina de tabaco, !!» su tabaco, gracias»!!.

Adiós a comer, adiós a descansar, adiós a vivir,  sinceramente iba a plantearle a la jefa de estudios que me dejará poner una clausula nueva en el contrato, poder dar una paliza por semana a una alumno, o matar o infringir daños sin psicológicos, simplemente por desahogar, así en modo light.  No creo que me pudieran meter en la cárcel si hay una clausula en el contrato no?… como los odiaba, que ganas de sacarle los ojos, mearles en las cuencas, ponerles cerillas en las uñas de los dedos de los pies y prenderles fuego, y verlos sufrir, pero todo eso desde el cariño y el respeto como su queridísima, y sensible profesora de cocina, que cuando está tranquila cocina dulce magdalenas con sabor a limón.  Mi reacción fue darme la vuelta sobre mis propios talones, cerrar los ojos como si no hubiera visto nada, caminar sobre mis propios pasos, cerrar la puerta y rezar porque nadie bajará a la cocina, mañana cuando vinieran los alumnos recogeríamos todos juntos la cocina, ni de coña recogía yo sola la cocina, la clase de esta tarde…. !! Bienvenido al videoforum¡¡

Al final si que iba a ser un gran día, pero duro estaba siendo un rato…. pero bueno estaba dentro de la normalidad en los últimos cinco meses de trabajo. Los demás días de concurso funcionaron con normalidad, dentro de la normalidad que podía haber en esta escuela, es decir, los alumnos no vinieron a clase porque decían que habían trabajado mucho en el concurso, se les olvido decir que el día anterior se habían ido después del montaje de los buffet de cervezas y de fiesta y creo que alguno aún seguí bajo los efectos del alcohol… daños colaterales. 

Y ahí estaba yo recogiendo la P… cocina sola, pero lo que ayer eran chorretones de chocolate, hoy era pegotes resecos que había que rascar y que no salían tan fácilmente, la cocina no era una cocina, era vertedero y acababa de explotar, pero el acordarme de todos los familiares varios, perros, gatos, vecinos, vendedores de periódicos, amig@ e incluso psiquiatras o psicólogos de todos mis alumnos no iba a poner solución a todo esto, aunque un bidón de gasolina y una pequeña cerilla podría ser una pequeña solución a tener en cuenta, lo que no se si sería la que más le gustaría a mis jefes…. en ese momento era la que no hacía más que pasar por mi cabeza, la vena pirómana esta surgiendo en mí

Pero esto ya es otra historia, que contaré en el próximo cuaderno. hasta la próxima amig@s