Sabor, gusto y composición, el pastelero es un ingeniero del sabor Hoy me he levantado reivindicativa, y me gustaría saber ¿Por qué siempre se asocia pastelería a pasteleras y cocina a cocineros? Si tengo que decir que, gracias a Jordi Roca, Paco Torreblanca o Jordi Bruton, esas comparaciones han podido disiparse algo más, pero aún…
Categoría: Pastelería
Amamos la calabaza
Si tienes la suerte de ser diferente, no cambies nunca Taylor Swift Como ya sabéis en cocina con Kela, nos encanta investigar y sobre todo nos gusta quedarnos con las cosas más curiosas, con aquello que marca la diferencia, aquello que hace que algo o alguien sea único. Hoy queremos hablaros sobre lo que para…
Bizcochos al Ron al estilo Napolitano
Batir con amor, Hornear con pasión, Decorar con corazón Bienvenidos a un nuevo Post, seguimos aquí y hemos venido para quedarnos mucho tiempo. Os informamos que Cocina con Kela`s se ha vuelto loca buscando toda la información que os pudiéramos conseguir sobre este maravilloso dulce conocido con Babà napolitano y que en realidad es un…
Al rico chocolate en cocina con Kela’s
«Bioquimicamente el amor es igual que comer un rico chocolate» Hoy queremos hablaros sobre el brownie, la verdad que cuando pensamos en hablaros sobre el brownie en cocina con Kela’s, y empezamos a investigar sobre todo lo que se podía encontrar en diferentes paginas en internet, nos dimos cuenta que en realidad poco más se…
Cocina con Kela 